Sophro-dégustation : quand Cap Croissance éveille ses 5 sens avec Céline Baritel

Chez Cap Croissance, nous nous retrouvons régulièrement pour parler business, échanger des recommandations et mieux connaître les activités de chacun. Mais la vie du réseau ne s’arrête pas à nos réunions !

Nos membres ont aussi l’occasion de partager leur savoir-faire autrement, à travers des moments conviviaux qui permettent de découvrir leur univers… et parfois de vivre des expériences plutôt inattendues.

C’est exactement ce que nous a proposé récemment Céline Baritel, sophrologue, en invitant plusieurs membres de Cap Croissance à participer à une sophro-dégustation.

Sophrologie et dégustation de vin proposé par Céline Baritel à Sathonay-Camp.

Une dégustation de vin pas tout à fait comme les autres

Un verre de vin devant soi, quelques échanges entre participants… Jusque-là, tout ressemble à un apéritif entre membres de Cap Croissance.

Puis Céline nous invite à changer complètement notre manière de déguster.

Car lorsque nous sommes détendus, disponibles et pleinement présents, percevons-nous réellement les mêmes saveurs que lorsque nous dégustons rapidement un verre après une journée bien remplie ?

C’est tout le principe de la sophro-dégustation : ralentir, se détendre et mobiliser pleinement ses cinq sens pour découvrir autrement ce que l’on déguste.

Sophrologie et dégustation de vin proposé par Céline Baritel à Sathonay-Camp.

D'abord, laisser la journée derrière soi

L’expérience commence par deux exercices de relaxation dynamique.

Debout, les yeux fermés et guidés par la voix de Céline, les participants sont invités à évacuer progressivement les tensions accumulées au cours de la journée et à installer le calme.

Une étape essentielle pour se rendre pleinement disponible à ce qui va suivre.

Les participants prennent ensuite place face à leur verre.

Cette fois, Céline les accompagne à travers une visualisation destinée à éveiller successivement leurs cinq sens : la vue, l’ouïe, l’odorat, le goût et le toucher.

L’objectif n’est plus simplement de boire ou de goûter, mais de porter son attention sur une multitude de sensations auxquelles nous ne prêtons habituellement que peu d’attention.

Et soudain… le vin n'a plus tout à fait le même goût

Vient ensuite le moment de la dégustation immersive.

Une partie de l’expérience se déroule les yeux fermés, pour être davantage attentif aux sons et aux sensations. Puis les yeux s’ouvrent pour observer le vin, sentir ses arômes et enfin le déguster.

Et c’est là que l’expérience prend tout son sens.

« Mais il n’avait pas le même goût en arrivant ! »

Plusieurs participants ont eu le sentiment de percevoir des saveurs et des odeurs différentes. D’autres ont surtout été surpris par leur niveau de détente ou par certaines sensations physiques provoquées par le simple fait de porter leur attention sur leurs sens.

Une expérience qui rappelle finalement quelque chose de très simple : déguster, ce n’est pas seulement boire ou manger. C’est prendre le temps d’observer, de sentir, de ressentir et de savourer.

« C’était pour moi une expérience très relaxante et immersive, parfaite pour une fin de journée. Céline a démarré par un exercice de relâchement qui m’a permis de plonger dans la détente et l’accueil de mes sensations pour plus de plaisir à la dégustation du vin. J’ai beaucoup aimé cet atelier. »
Raphaële, membre de Cap Croissance

La sophro-dégustation, une expérience à partager

Céline propose ses sophro-dégustations à de petits groupes de 4 à 8 personnes, pour une expérience d’environ une heure.

Plusieurs formules sont possibles, autour de la découverte de deux ou quatre vins, ainsi que des prestations sur mesure selon les envies et le contexte.

Une idée originale pour partager un moment entre amis, mais aussi pour imaginer un événement convivial en petit groupe et découvrir la sophrologie sous un angle différent.

Cap Croissance, c'est aussi découvrir les talents qui nous entourent

Cette soirée illustre parfaitement l’une des richesses de Cap Croissance : apprendre à connaître les membres du réseau au-delà d’une carte de visite ou d’une présentation métier.

Comprendre ce qu’ils font, découvrir leur façon de travailler et expérimenter leurs prestations nous permet aussi de mieux parler d’eux autour de nous et de mieux les recommander.

Parce qu’un réseau d’affaires fonctionne lorsque ses membres apprennent réellement à se connaître, créent de la confiance et deviennent progressivement les ambassadeurs les uns des autres.

Et cela passe par nos réunions, bien sûr… mais aussi par tous ces moments partagés en dehors !

Envie de découvrir Cap Croissance ?

Vous êtes entrepreneur, indépendant ou profession libérale dans le Val de Saône et vous cherchez un réseau pour développer votre activité, créer des relations professionnelles solides, rompre l’isolement et faire connaître votre savoir-faire ?

La meilleure façon de découvrir Cap Croissance reste encore de venir nous rencontrer.

Nos réunions ont lieu deux fois par mois à Neuville-sur-Saône. Venez découvrir notre fonctionnement, rencontrer nos membres et voir si notre dynamique vous correspond.

Et si votre prochain partenaire, client ou prescripteur se trouvait déjà autour de notre table ?